このお刺身のよいところは

ということで、釣った魚を鮮度よく加工して冷蔵で届けてくれるすぐれもの。過去にも境港市の刺身↓などはよく頼んでいたが、最近は姿を見せなくなってしまったので、あるところを探して、この延岡市を見つけたというわけである。

★鳥取県境港市「お刺身盛合せ」

お刺身盛合せが鳥取県境港市から届いた。毎年この時期に注文しているもの。写真は撮っていないが、確か初めてのふるさと納税はこれだった。思い出深い品。冷蔵の発泡スチロールパックで届く。意外と処理が面倒だがこの際目を瞑る。開けたらこんな感じで、保冷...

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2023.02.26

ちなみに、今回は6回の定期便にしてみたのだが、以下の通り届くようである。申し込んだ月には関係ないのかな？

なお、現時点ではだいたいのふるさと納税サイトで申し込めるのだが、さとふるのみなぜか値段が高いので注意されたし。

宮崎県延岡市【【毎月定期便】【ふるさと納税】活〆鮮魚のお刺身全6回】 — さとふる
寄付金額102,000円　※2025年2月時点

宮崎県延岡市【【お楽しみ定期便】延岡産活〆鮮魚の豪華お刺身（6ヶ月定期便） N019-YF073】 — ふるなび
寄附金額：95,000円　※2025年2月時点

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では、初回から紹介していこう。

第1回目：ぶりが届いた

第1回目のぶりが届いたので紹介しよう。写真はこちら。

なお、業者は「請関水産」というところであった。

パンフレットも入っている。

水産物を一通りそろえてるのはすごい。

さて、家族3人で食べようと思って切ってみた。

が、サクで見ていたときよりも、切ってみたらだいぶ多い。

結局2皿に分かれての盛り付けとなった。

パンフレットには「大根おろし醤油が美味しい」と書いてあったので、とりあえず試してみた。

味の方は、期待通り！！！やはり、新鮮な刺身はめちゃくちゃ旨い。これは次回も楽しみ、さらに殿堂入りリピート品となる可能性も秘めている。

いったんはまだ よかった品にとどめているが、すぐに 殿堂入りリピート品になりそうな予感もする。

ごっそさんでした。来月もよろしく頼みます。

第2回目：ヒラメが届いた

第2回目は、ヒラメ。しっかりと刺身にできる半身が2セット、サクにして4サク届いた。下ごしらえしてあり、骨はないし皮も綺麗に剥かれている。エンガワは残っていたが、手で外れるほど。すごく処理がしやすかった。

とはいえ、刺身を切るのは素人のおじさん。盛り付けはイマイチである・・・いちおうこれでも、平造り、薄造りと切り方を変えて複数種類用意しているのだが、そうは見えない。ちなみに、右上がエンガワである。

せっかく綺麗な有田焼の皿を出してきたのだが、生かし切れていない気もする。皿はこちらの返礼品である。

★佐賀県NPO支援から「有田焼」が届いた

佐賀県NPO支援から、有田焼が届いている。こちらはふるさとチョイスから申し込んだ。おじさんの家の食器はけっこう有田焼が多く、その中でも有田ポーセリンラボのものを最近は気に入って使っている。こちらの食器がふるさと納税で出ていないかを奥様が調べ...

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2023.03.19

パンフレットも同封されていたが、先月と同じかどうか中身を見るのを忘れていた。

さて、味の方は期待通り素晴らしい鮮度と食感。たまらない味わいであった。結局4サクを一度に切ってしまったが、家族3名で普通に平らげてしまった。

いつもごっそさんです。来月も楽しみにしている。

第3回目：真鯛が届いた

第3回目は真鯛が届いた。

もはや似たような写真ばかりになって恐縮なので、簡単に写真のみ載せておくことにする。

届いた姿はこちら。

調理したのがこちら。

これまでの魚もかなりよかったのだが、やはり真鯛は群を抜いて旨い。あっという間になくなってしまった。

ごっそさんでした。

第6回目：真鯛の昆布締めが届いた

実はいろいろあってブログを更新できていなかった。

第4回、第5回は届いたのだが写真を撮る時間もなく。最終回の第6回になってしまう。

そして、前回と同じく鯛。ただ今回は鯛の昆布締めである。

こちらが届いた姿。

こちらが調理写真である。

あまり代わり映えしないが、翌日にも写真を撮ったので載せておく。

昆布締めは刺身とはまた違って、ちょっとねっとりめで歯ごたえは柔らかいが、味が深まってこれまた旨い。

連続6回の刺身、とても旨かったので来年もリピート予定である。

ごっそさんでした。

愛知県西尾市【サワラ西京漬け・K070-13】 — さとふる
寄付金額13,000円　※2025年7月時点

愛知県 西尾市【サワラ西京漬け・K070-13】 — ふるさとチョイス
寄付金額13,000円　※2025年7月時点

届いた。達筆なお手紙同封。達筆風のフォントか？

この通り、西京漬けが3切れずつ、4パックになっている。3人家族にはありがたい限り。

ちなみに、ちゃんと愛知県産のサワラであった。

調理写真を撮らなかったのが悔やまれるが、かなり肉厚で味わいも強く、美味しかった。また頼むかもしれない。

ごっそさんでした。

鳥取県境港市【網元自慢のこだわりいかセット(2種・計850g)国産 鳥取 境港 イカ いか 魚介 漬け おつまみ おかず 弁当 竜田揚げ 詰め合わせ 簡単調理 冷凍 セット【sm-AJ005】【福栄】】 — ふるなび
寄附金額：13,000円　※2025年4月時点

鳥取県 境港市【網元自慢のこだわりいかセット(2種・計850g)【sm-AJ005】【福栄】】 — ふるさとチョイス
寄付金額13,000円　※2025年4月時点

さて、この「2種」の内容だが、以下の通りである。

・漁師風いか醤油漬け：150g×3パック
・網元が作ったいかげそ竜田揚げ：200g×2パック

うちはなんだかんだでイカが大好きなので、頼んでみた。

さて、届いた。全景はこんな感じ。

おじさんは特に竜田揚げが好きなので、こちらがうまそうに見える。

パンフレットはこちら。醤油漬けのほうは、ただご飯にのせるだけでなくいろいろな調理法があるようである。

では、調理してみよう。まずはイカの竜田揚げ。

油を用意して、揚げるだけというのが簡単でよい。

揚がった。つまみ食いしてしまったので数個減っている。

盛り付けた。と言うのだろうか。皿に載せただけだが。

本日のセット。シンプルだがご飯に合うものばかり。湯葉、鮭の松前漬け、それぞれ返礼品である↓

★★大阪府茨木市「伏見屋の豆腐」

ここでは、大阪府茨木市の「伏見屋の豆腐」を紹介する。伏見屋は大阪府茨木市の豆腐屋で、おじさんの住む神戸の辺りにも移動販売が来ているとは聞くが、出会ったことはなく、ふるさと納税で頼むのみ。豆腐は新鮮さが命だが、ここの豆腐もご多分に漏れず、作り...

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2024.06.23

★★北海道根室市のいくら

北海道根室市のいくら醤油漬け、いろいろなバリエーションで出品されるがたいてい旨い。おじさんはいくらがあまり好きではないのだが、奥さんと子どもが好きなので冬の間は良く頼んでいる。いくら嫌いなおじさんでもけっこう食べられてしまうほど、旨い。冬に...

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2025.03.23

やはり、期待に違わずうまかった！やっぱりイカなので、火を通しすぎると固くなる。竜田揚げは時間を変えながらいくつかのパターンで揚げてみているのだが、カラッと濃いめの揚げ色が好きなおじさんであっても、短時間で揚げた方が好みであった。2パックあるのでもう1パックの時は浅めの揚げ方にしよう。

次に、醤油漬けの方である。

こちらは簡単。解凍して、ご飯にのせて、卵の黄身を乗せるだけ。

かんたん。そしてうまい。ちょっと味が濃いので注意されたし。おじさんは普通のご飯茶碗でやってしまったが、これはメインの丼にすべき量と味の濃さであった。一度試されてみては。

なお、また後日に竜田揚げの方をいただいた。同じような写真が並ぶが・・・

揚げているところ。

揚がったところ。

盛り付けたところ。この日は同じ返礼品であるイカの醤油漬けと一緒にいただいたが、十分満足できた。

境港市のイカ、うまかった。これはまた食べたくなる味なので、リピート候補である。生のイカやイカ刺しがあるとさらに食べたくなりそう。

ごっそさんでした。

我が家はみな魚が結構好きで、刺身はもちろんのこと、焼き魚もよくいただくし、加工品（干物や西京漬けなど）もよく食べる。今回、干物などの在庫が少なくなってきたとのことで、いろいろ物色してみたところ、西京漬けを初の長門市にて注文してみた。

こちらの西京漬けの説明は以下の通り。

西京味噌で浅漬けした魚を一度焼いてから味噌とともに箱詰めし、ほどよい漬け込み状態でお届けいたします。
ぶり(国産)・さわら(韓国産)・さけ(ロシア産)・いか(国産)・まふぐ(国産)　5魚種　各2切れ

一度焼いてから西京漬けにするということで、確かに美味しそう。各ふるさと納税サイトの写真も美味しそうだった。今回はふるなびにて注文。今見ると、さとふるのみ20,000円で、ふるなびとふるさとチョイスは21,000円にUPしてしまったようだ。

山口県長門市【【井上商店】焼西京漬け詰合せ　(1260)】 — さとふる
寄付金額20,000円　※2025年4月時点

山口県長門市【魚 さかな 詰合せ 焼西京漬け詰合せ 西京焼き ぶり ブリ 鰆 さわら サワラ 鮭 さけ サケ イカ いか まふぐ マフグ 河豚 冷凍 セット 西京味噌 味噌 みそ 長門市(1260)】 — ふるなび
寄附金額：21,000円　※2025年4月時点

山口県 長門市【魚 さかな 詰合せ 焼西京漬け詰合せ 西京焼き ぶり ブリ 鰆 さわら サワラ 鮭 さけ サケ イカ いか まふぐ マフグ 河豚 冷凍 セット 西京味噌 味噌 みそ 長門市】 — ふるさとチョイス
寄付金額21,000円　※2025年4月時点

さて、届いたので紹介する。

箱で届いた。シンプル。

パンフレットと説明書きを先に紹介する。やっぱり焼いてあるようである。

長門市の地図。山口県の日本海側のメイン都市のようである。

そうやってパンフレットを見ているうちに、本体の西京漬けが見えてきたのだが・・・

・・・全部一緒に凍っていた・・・

5魚種　各2切れの10切れを、好きなときに解凍して焼いて食べられるのかと思っていたら、そうではなかった。一度に解凍して一気に食べきらなければならない。

おかげで、この日から朝昼晩、西京漬けをいただいてミッションクリアした。

個包装も検討いただきたいところであるが、味は美味しかった。「焼き」の違いはよくわからなかったが、普通に西京漬けとして美味しいと思う。

なお、裏面を見ると各産地も書いてあったので、参考にされたし。

ごっそさんでした。

おじさんはいくらがあまり好きではないのだが、奥さんと子どもが好きなので冬の間は良く頼んでいる。いくら嫌いなおじさんでもけっこう食べられてしまうほど、旨い。

冬に入ると頼むことが多いが、正月にもけっこう食べるので11月頃にまとめて注文したりしている。

ちなみに根室市以外にもたくさん北海道のいくらはあるのだが、おじさんはなぜかずっと根室市である。また、そのなかでも「藤井水産」のいくらをいただくことが多い。ふるさと納税サイトでは「魚匠ふじい」の名で出ているため、「根室市　ふじい　いくら」で検索するとたくさん出てくる。各種サイトのリンクを貼っておく。

さとふる「根室市　ふじい　いくら」

ふるナビ「根室市　ふじい　いくら」

ふるさとチョイス「根室市　ふじい　いくら」

一番オーソドックスないくらのみのセットはこちら。

北海道根室市【【北海道根室産】[鮭匠ふじい]いくら醤油漬(小分け)60g×4P A-42095】 — ふるなび
寄附金額：14,000円　※2025年1月時点

北海道 根室市【A-42095 【 北海道 根室 産】＜鮭匠ふじい＞ いくら 醤油漬(小分け)60g×4P】 — ふるさとチョイス
寄付金額14,000円　※2025年1月時点

2024年末に頼んだ「いくら・サーモンづくし」はこちらである。3種類あるので全部違うのをリンクしてみる。

北海道根室市【いくら・サーモンづくし B-42016】 — さとふる
寄付金額23,000円　※2025年3月時点

北海道根室市【[鮭匠ふじい]いくら・サーモンづくし C-42015】 — ふるなび
寄附金額：29,000円　※2025年3月時点

北海道 根室市【D-42014 ＜鮭匠ふじい＞いくら・サーモンづくし】 — ふるさとチョイス
寄付金額58,000円　※2025年3月時点

2025年3月、さらに残りをいただいた

↓で2回にわたって紹介してきたセット（いくら・サーモンづくし）であるが、今回は松前漬けをいただいた。

松前漬けはこのように、サーモンをメインとしつつもイカの細切りや数の子も入っている、これぞまさに酒の肴＆お正月のメニュー、という感じであった。

普段のご飯として食べると贅沢な気分になる。白ご飯にとにかく合う。

この日は、残っていた矢場とんのヒレカツと一緒にいただくことにした。矢場とんはこちらの記事で紹介している。

愛知県名古屋市から「矢場とん みそかつセット」が届いた

みなさん同じみ、「矢場とん」である。名古屋に行った際には、主に駅地下の「エスカ」に行く。お土産を買うのはもちろんのこと、「矢場とん」のみそかつを食べたり、「山本屋総本家」のうどんを食べたり、「稲生」のひつまぶしを食べたり、「コメダ珈琲」でシ...

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2025.01.18

松前漬け、かなり美味しかった。大人向きの味ではあるものの、小学生の子供も美味しく平らげていた。

「ふじい」さん、いつもごっそさんです。

2025年2月、正月用のいくらののこりをいただいた

↓にある1月の記事の残りをいただいた。

今回も、「いくら醤油漬け」と「づけサーモン」を１箱ずつ。

ごはんを用意して、かける。

３人分、できた。いくらは１ヶ月ぐらい保存しておいたので、一部白化しているところもある。早く食べた方がよい。なお、このようにシソもあると彩りがよい。この後ワサビは添えている。

それぞれ好みがあり、おじさんはサーモンの方が好き、奥さんは同じぐらい、こどもはいくらのほうが好き、ということで配分がちょっとずつ違う。

この日は牛肉ユッケと一緒にいただいた。ユッケは↓のもの。今考えると生ものばかりだな。冷凍品だけど。

鹿児島県指宿市から「自慢の自社ブランド上村牛！人気のユッケ7人前」が届いた

鹿児島県指宿市から「自慢の自社ブランド上村牛！人気のユッケ7人前」が届いた。寄付額は10,000円であった。 とにあったので、リンクを貼っておく。鹿児島県指宿市【【牛 ユッケ】自慢の自社ブランド上村牛！人気のユッケ7人前(カミチク/A-43...

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2024.11.30

相変わらずのおいしさ。いつもごっそさんです。また半年ぐらいしたら頼もう。

2025年1月、正月用のいくらをいただいた

明けましておめでとうございます。今回の正月は実家にも帰らず家で過ごしていたため、いくらだけではなくて他のものも入ったセットを頼んでみた。タイトルは「＜12月22日決済分まで年内配送＞[鮭匠ふじい]いくら・サーモンづくし」で、寄付額は23,000円であった。書いてあるとおりだが、12/22までに決済すると年内に届けてくれるというすぐれもの。スピード対応が素晴らしい。

北海道根室市【[鮭匠ふじい]いくら・サーモンづくし B-42016】 — ふるなび
寄附金額：23,000円　※2025年1月時点

北海道 根室市【B-42016 ＜鮭匠ふじい＞いくら・サーモンづくし】 — ふるさとチョイス
寄付金額23,000円　※2025年1月時点

このセットの内容は以下で、合計6パックである。

しかし、揃っている写真を撮るのを忘れてしまった。

年始のある日の食卓。いくら醤油漬けと、づけサーモンの計2パックを解凍。

開封してみるとこんな感じ。づけサーモンのほうにもいくらがちらほら入っている。

家族3人でいくらサーモン丼を作成。右下のおじさんは、づけサーモンメイン。奥さんと子供はいくらメインとなった。

美味そう。醤油もなにもかけずにそのままいただいたが、濃厚な味わいで醤油味もしっかり付いているので、そのままご飯のおかずやお酒のおつまみでイケる。

おじさんは関西在住なので雑煮は丸餅・白味噌である。

チラッと奥に映っている黒豆も、正月には欠かせない丹波の黒豆。年末年始はこちらも必須アイテムである。

★★兵庫県篠山市「丹波の恵み～阪本屋のギフト～（黒豆煮、栗甘露煮など）」

ここでは、兵庫県篠山市の丹波の恵み～阪本屋のギフト～を紹介する。要は黒豆煮や栗甘露煮の瓶詰めなのだが、味は絶品である。毎年正月にしか頼まないが、11月の後半にいくつか頼み、そのまま実家に持って帰るのが我が家の定番となっている。また、自宅用に...

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2025.01.05

いつもごっそさんです。

2024年3月、久々に藤井水産のいくらを注文

なんと前回の記事が2018年。ひどい。根室市のいくらは毎年正月近辺に届くように頼んでいるのに、記事更新をサボっていた。今回は、2023年の12月に、根室市の「【北海道根室産】いくら醤油漬(小分け)80g×4P」を注文。寄付額は15,000円であった。

北海道根室市【【北海道根室産】いくら醤油漬(小分け)80g×4P A-42095】 — さとふる
寄付金額：15,000円　※2024年3月時点

北海道根室市【【北海道根室産】[鮭匠ふじい]いくら醤油漬(小分け)80g×4P 北海道 根室 いくら イクラ 醤油 魚卵 鮭いくら 鮭 鮭卵 海鮮 小分け A-42095】 — ふるなび
寄附金額：15,000円　※2024年3月時点

頼んで1週間ほどで届いた。

しかし、いつの間にか次々と食べられてしまい、まともな写真が残っていない。最後の1パックは、静岡県吉田町のまぐろネギトロとセットで食べた。

静岡県吉田町から「静岡発 新鮮こだわりネギトロ　250g×6パック 計1.5kgのセット」が届いた

静岡県吉田町から「静岡発 新鮮こだわりネギトロ　250g×6パック 計1.5kgのセット」が届いた。寄付額は、発注当時は10,000円だったが、2024年3月現在では12,000円に上がっているようである。ネギトロと言えば我が家では静岡県焼...

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2024.03.10

今回のパックは80gが4パックに小分けされており、とても使いやすかった。我が家では年末のみ頼んでいるが、また今年もお世話になろうと思う。説明文も同封されていたが、光の加減で実に見づらい写真になってしまったことをお詫びする。

ごっそさんでした。

2018年12月、鮭匠ふじいのいくらと数の子セットを頼んでみた

いつもと趣向を変えて、いくらと数の子のセットを頼んでみた。

北海道根室市から「<鮭匠ふじい>いくら・数の子」が届いた。もちろん正月用。
※寄付額2万円
根室市、毎年正月前になるといくらやら数の子やらを頼むのが定番。
今年は＜ふじい＞というところのいくらと数の子らしい。
相変わらず冷凍だと写真写りが悪いが、とても美味しかった。

ごっそさんでした。
来年もよろしく。

2018年12月、いくらのみまたリピート

北海道根室市から「根室海鮮市場<直送>北海道産いくら醤油漬け400g」が届いた。
正月用のいくら。
前にも書いたが、自分はいくらが嫌い。だが、いくら嫌いな自分でも食べられる。良いいくら。
どうしても、冷凍のまま写真を撮るとイマイチ・・・

ごっそさんでした。

2018年5月、いくらのみリピート

北海道根室市から「根室海鮮市場<直送>北海道産いくら醤油漬け400g」が届いた。
前回の根室市でいくらがあまりに美味しかったので、リピート発注。
今回は、いくらだけのセット。200グラムのが2パック届いた。冷凍。

これだけではあまりに殺風景なので、普段は載せない調理写真？を載せておく。
ご飯に乗っけただけだが。

やっぱりうまい。俺でも食べられる。
ごっそさんでした。

2018年1月、正月用のいくら・数の子セットが届いた

北海道根室市から「北海道グルメ　いくら・かずのこセット」が届いた。
11月ごろに申し込んで、正月に間に合うかどうか心配していたがすぐ届いた。冷凍で届く。
ちなみに、自分はイクラも数の子もあまり好きではない。
イクラは北海道に行ったら新鮮で美味しいので食べるが、北海道以外で食べて美味しいと思ったことがない。
数の子に至ってはいつ食べても美味しいと思ったことがない。
しかし、妻と娘はイクラも数の子も好きなので、家族用にと思って申し込んだ。
内容は

味付かずのこ20本、いくら250g
【産地】いくら/北海道産、かずのこ/カナダ・アメリカ産
【加工地】北海道
【賞味期限】冷凍保管1ヵ月(解凍後当日中)

となっている。
実は、普通の数の子といくらだろうと思って、写真を撮っていない。
公式ページからの写真を拝借すると、

ところが、届いてびっくり！
めっちゃ美味い！
イクラは私でもおかわりをしたぐらい。数の子も普通に食べられた。
家族が驚いていた。ちなみに家族は大好物な上にとんでもなく美味しかったのでありえない量を食べてすぐになくなって締まった。
こんなに美味いのは久しぶり。
ごっそさんでした。
・・・ということで、根室市、イクラだけのセットもあったのですぐさまリピートした。
届くのが楽しみ。

「甲羅組」とはなんなのかと思ったら、福井県にある越前ガニの業者のようである。

越前かに職人　甲羅組

かに通販ならお任せください！「本場のカニ料理をもっと身近に！」を合言葉に、職人が吟味した美味しいカニを手軽に楽しんでいただけるお店を目指しています。

kouragumi.com

なぜそこがブラックタイガーも扱っているのかよくわからないが、似たようなものなのだろうか。ふるさと納税ではふるなびで入手可能、現在のところは1kg×袋数に応じて、3種類あるようである。以前はタイトルに「スピード発送」と入っていて数日で届いていたが、最近は月の指定があるようである。定期便もある。

福井県敦賀市【【4月発送】【背ワタなし】高級ブラックタイガー（大型むきえび）1kg（解凍時800g前後）/ 約40～70尾 [024-a040-20-f]【えび むきえび エビ 海老 むき身 背わたなし 人気 ブラックタイガー】】 — ふるなび
寄附金額：12,000円　※2025年3月時点

福井県敦賀市【【4月発送】【背ワタなし】高級ブラックタイガー（大型むきえび）「1kg（解凍時800g前後） / 約40～70尾」× 2セット【えび むきえび エビ 海老 むき身 背わたなし 人気 ブラックタイガー】[024-a041_20-f]】 — ふるなび
寄附金額：21,000円　※2025年3月時点

福井県敦賀市【[024-t043] 定期便 ≪3ヶ月連続お届け≫ 【背ワタなし】大型むきえび（高級ブラックタイガー）約1kg/約40～70尾【甲羅組】】 — ふるなび
寄附金額：36,000円　※2025年3月時点

2025年3月：リピート

またまたリピート。おなじ1kgのものである。今回も寄付額は12,000円であった。

届いた。

剥いてあるので食べやすいし、大きくて食べ応えがある。味も申し分なし。

チラシも前と同じ。

いつもごっそさんです。

2024年7月：リピート

前にも頼んだブラックタイガーだが、再度頼んでみた。相変わらずの量が入っている。

チラシも同封されていた。エビ料理、何でも美味しそうである。このチラシは前と同じようである。

ちなみに、ふるさと納税でお馴染みのアスパラと一緒にバターで炒めてみたのがこちら。やっぱり旨い。

アスパラは当別町の↓である。ホタテと一緒に炒めるとかでも美味しそう。

★★北海道当別町「グリーンアスパラ」

ここでは、北海道当別町の「グリーンアスパラ」を紹介する。同じ当別町の中でもいくつかグリーンアスパラはあるが、一通り頼んでいるので比べられたし。特に当別町では「石田ファーム」と「市川農場」から来るのが旨いので、おじさんが頼むときは農場名も入れ...

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2025.09.14

ボリュームも多く、食べ応えもあり、また味も良い。甲羅組のみなさん、ごっそさんでした。

2023年12月：初レビュー

福井県敦賀市から「【背ワタなし】大型むきえび（高級ブラックタイガー）約1kg【甲羅組】」が届いた。寄付額は11,000円だった。冷凍エビは日常的に使うので頼んでみた。

写真はとくに面白いところはない。ブラックタイガーなので、1尾1尾が大きい。

エビマヨやエビチリにしていただいたが、プリプリ大粒で味も良かった。背ワタも頭も処理されており、殻も剥かれているので調理もしやすい。

パンフレットはこんな感じ。確かにアヒージョとかも美味しそうだな。今度試してみよう。

ごっそさんでした。

おじさんの家では、冬の鍋と言えば「もつ鍋」の登場頻度が高いために、ほかの鍋をすることが少ない。ただし、カニ鍋は好きなので、こちらも冬の間に1~2回頼むことが多い。ただし、裁いたりするのがめんどくさいため、カニの脚だけ入っているようなセットを頼むことが多い。例えば以下のようなやつである。

★★静岡県焼津市「殻ムキ簡単！特大ずわいがにツメ1kg」

静岡県焼津市の「ズワイガニつめ1kg」を紹介する。寄付額は10,000円である。焼津市でカニが取れるわけではないと思うが、ここのカニつめが美味しい。2018年1月2018年1月今年も、鍋に投入するカニ爪をリピート発注。今回は2万円で2kgと...

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2025.01.05

今回は、根室市で頼んでみた。そして先日、年末に頼んでおいたカニがようやく届いたわけである。

北海道根室市【北海道 根室【生食可】カット済み生ずわいがに1.4～1.6kg(700～800g×2P) B-48014】 — ふるなび
寄附金額：23,000円　※2025年3月時点

北海道根室市【【生食可】カット済み生ずわいがに700～800g×2P B-48014】 — さとふる
寄付金額23,000円　※2025年3月時点

北海道 根室市【B-48014 【生食可】カット済み生ずわいがに1.4～1.6kg(700～800g×2P) ずわいがに ズワイガニ カニ 蟹 かに 刺身 海鮮 北海道 根室】 — ふるさとチョイス
寄付金額23,000円　※2025年3月時点

届いた時に、写真撮影。綺麗に脚が見える。

ちょっと斜めからオシャレ撮影。このときはよかった。

なお、解凍方法はこちらの通りである。

しかし！！

後日、いざ食べようと思って解凍してみてびっくり！！

実は、カニの脚の下に、苦手な腹などの部位が隠れていた！！

慌ててタイトルを見直してみたが、「カット済み」とは書いてあるが「脚のみ」とはどこにも書いていない。完全なるおじさんのミスである。腹の部分、食べにくいんだよなぁ・・・

そして、仕方がないので鍋に出汁を沸かし、最初に苦手な腹を入れてグツグツ煮ながら、「カニの腹　むき方」とかで検索すると、こちらのページに衝撃の事実の記載を発見した。

【蟹の肩肉】面倒くさいイメージを吹き飛ばす方法をお教えします！ -

どうも皆さんこんにちは かに本舗のラジオの中の人こと たけだです。 寒くなってくると 恋しくなるのはカニですよね！ ラジオ局で生CM用の試食を作り続けて もう何年になるでしょうか。 そこで！ 今日は私がラジオパーソナリテ … 続きを読む →

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すぐに鍋にドボンするのではなく、先に肩肉をほじくり出す。

加熱してからほじくると、皆さんお困りのあの状態になるわけです

嘘だろ。。。もう入れちゃったよ。あと、「腹肉」ではなく「肩肉」らしい。確かに、あれは腕がくっついているから、カニ的には「肩」なのか。

と言うわけで、頑張ってほじくり返しながら食した。

味の方は大変美味しかったので満足できた。が、次回からはちゃんと「脚のみ」のものを探そうと思う。

ちなみに、根室市には鯖やいくらなど、ほかにも海産物がいろいろおすすめであるので、試されるとよいと思う。

★★北海道根室市「カネヨシ」のさば

北海道根室市「カネヨシ」のさばを紹介する。おじさん自身がさば好きなこともあり、かなりヘビーリピートしていると思うのだが、1回しか記事にしていなかったとは驚き。次回届いたときに記事追加しておく。2021年10月：さばフィレ(塩さば・みりん漬け...

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2023.03.04

★★北海道根室市のいくら

北海道根室市のいくら醤油漬け、いろいろなバリエーションで出品されるがたいてい旨い。おじさんはいくらがあまり好きではないのだが、奥さんと子どもが好きなので冬の間は良く頼んでいる。いくら嫌いなおじさんでもけっこう食べられてしまうほど、旨い。冬に...

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2025.03.23

ごっそさんでした。

この鮭のよいところは、「うまい」「個包装」、この2点につきる。うまい鮭は多いと思うが、後者の「個包装」がなかなかないため、大変嬉しい。鮭のお得な返礼品は色々あるが、切り身が一気に袋に入って届いたりするものが多く、冷凍庫での長期保管には向かない。その点、この浦河町の鮭は個包装なので大変助かるし、長持ちする。といっても3ヶ月ほどで食べてしまってすぐにリピートしている状態ではある。現時点では18切れのセットになっている。

北海道浦河町【【訳アリ】北海道日高産 秋鮭(甘塩)切身18切(個包装) [15-286]】 — さとふる
寄付金額15,000円　※2024年12月時点

北海道浦河町【【訳アリ】北海道日高産 秋鮭(甘塩)切身18切(個包装) [15-286]】 — ふるなび
寄附金額：15,000円　※2024年12月時点

北海道 浦河町【【訳アリ】北海道日高産 秋鮭(甘塩)切身18切(個包装) [15-286]】 — ふるさとチョイス
寄付金額15,000円15,000ptで交換可　※2024年12月時点

2025年1月：久々のリピート記事

ちょっと時間が空いたが、久々にリピートしたので投稿する。頼んだ時は「北海道日高産 秋鮭(甘塩)切身18切(個包装)」という名前で、寄付額は15,000円に上がっていた。比較的良く頼んでいるし、万人にお勧めできるものなので、このタイミングで 殿堂入りリピート品とした。

写真としては、いつも通りである。鮭が個包装になって18切れ届いた。

そのままだと冷凍庫に入れづらいので、大きめのジップロックにまとめて入れるとこんな感じである。大きめのジップロックであってもふたは閉まらない。

パンフレットも同封。特に鮭に関する記載はなかった。

いつもごっそさんです。

2023年12月：3ヶ月待たずにリピート

北海道浦河町の「北海道日高産 銀毛新巻鮭(甘塩)切身18切(個包装)」をリピートしてしまった。前回9月に頼んだ時は「期間限定」のようなことが書いてあったと思うのだが、今回も量や金額変わらず、寄付額は12,000円である。

今回も届いた。

味の方は前回と変わらず、よい。また、個包装なので冷凍庫にしまいやすいし、長期保管も安心できる。2回目のリピートなので「よかった」のカテゴリに入れているが、そのうちすぐに殿堂入りしそうな予感である。

いつもごっそさんです。

2023年9月：初回注文

この記事では、北海道浦河町の「北海道日高産 銀毛新巻鮭(甘塩)切身18切(個包装)」が届いた。寄付額は12,000円である。

ちなみに、18切れに増えているのは期間限定のよう？

届いた。段ボールを開けると、個包装の鮭がぎっしり。

並べてみた。18個。

個包装というのは助かる。使うぶんだけ冷凍庫から取り出して解凍できるし、こちらの方が劣化も防げている気がする。味も塩加減ちょうど良く、美味であった。やはり北海道の鮭は美味しい。

鮭は普段、根室市でパックのもの↓を頼んでいたが、個包装も便利なのでこちらの浦河町も併用してみようかと思う。他にも、個包装の鮭がいくつかふるさと納税で出ているのでチャレンジしてみよう。

★北海道根室市から「根室海鮮市場<直送>天然甘口秋鮭30切」が届いた

2020年5月約1年ぶりだが、相変わらずリピート発注し続けているということを報告しておく。ただ、今回はすこしバリエーションをつけたものを頼んでみた。「紅鮭・時鮭・秋鮭・銀鮭(各5切)」という名前のもの。※寄付額12,000円根室市の特産品カ...

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2023.03.03

ごっそさんでした。

山口県長門市から「仙崎産とらふぐ夏刺しセット」

山口県長門市から「仙崎産とらふぐ夏刺しセット」が届いた。長門市のフグは冬が生のフグが1枚、夏は冷蔵（冷凍？）のフグが2枚届く。生のフグが十分美味しいのはわかっていたので、今回は夏刺しセットにした。確かに、生より味は落ちるが、それでも十分うま...

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2025.01.05

その長門市のトラフグよりも味は一段落ちる気がしたが、とはいえフグはフグ。美味しくいただいた。
もみじおろしなど薬味関連も付いているので、手軽にサクッと食べられる。
フグ皮も付いていたが、こちらは好みが分かれそう。

ごっそさんでした。