このお刺身のよいところは

ということで、釣った魚を鮮度よく加工して冷蔵で届けてくれるすぐれもの。過去にも境港市の刺身↓などはよく頼んでいたが、最近は姿を見せなくなってしまったので、あるところを探して、この延岡市を見つけたというわけである。

★鳥取県境港市「お刺身盛合せ」

お刺身盛合せが鳥取県境港市から届いた。毎年この時期に注文しているもの。写真は撮っていないが、確か初めてのふるさと納税はこれだった。思い出深い品。冷蔵の発泡スチロールパックで届く。意外と処理が面倒だがこの際目を瞑る。開けたらこんな感じで、保冷...

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2023.02.26

ちなみに、今回は6回の定期便にしてみたのだが、以下の通り届くようである。申し込んだ月には関係ないのかな？

なお、現時点ではだいたいのふるさと納税サイトで申し込めるのだが、さとふるのみなぜか値段が高いので注意されたし。

宮崎県延岡市【【毎月定期便】【ふるさと納税】活〆鮮魚のお刺身全6回】 — さとふる
寄付金額102,000円　※2025年2月時点

宮崎県延岡市【【お楽しみ定期便】延岡産活〆鮮魚の豪華お刺身（6ヶ月定期便） N019-YF073】 — ふるなび
寄附金額：95,000円　※2025年2月時点

宮崎県 延岡市【【お楽しみ定期便】延岡産活〆鮮魚の豪華お刺身（6ヶ月定期便） N019-YF073】 — ふるさとチョイス
寄付金額95,000円　※2025年2月時点

では、初回から紹介していこう。

第1回目：ぶりが届いた

第1回目のぶりが届いたので紹介しよう。写真はこちら。

なお、業者は「請関水産」というところであった。

パンフレットも入っている。

水産物を一通りそろえてるのはすごい。

さて、家族3人で食べようと思って切ってみた。

が、サクで見ていたときよりも、切ってみたらだいぶ多い。

結局2皿に分かれての盛り付けとなった。

パンフレットには「大根おろし醤油が美味しい」と書いてあったので、とりあえず試してみた。

味の方は、期待通り！！！やはり、新鮮な刺身はめちゃくちゃ旨い。これは次回も楽しみ、さらに殿堂入りリピート品となる可能性も秘めている。

いったんはまだ よかった品にとどめているが、すぐに 殿堂入りリピート品になりそうな予感もする。

ごっそさんでした。来月もよろしく頼みます。

第2回目：ヒラメが届いた

第2回目は、ヒラメ。しっかりと刺身にできる半身が2セット、サクにして4サク届いた。下ごしらえしてあり、骨はないし皮も綺麗に剥かれている。エンガワは残っていたが、手で外れるほど。すごく処理がしやすかった。

とはいえ、刺身を切るのは素人のおじさん。盛り付けはイマイチである・・・いちおうこれでも、平造り、薄造りと切り方を変えて複数種類用意しているのだが、そうは見えない。ちなみに、右上がエンガワである。

せっかく綺麗な有田焼の皿を出してきたのだが、生かし切れていない気もする。皿はこちらの返礼品である。

★佐賀県NPO支援から「有田焼」が届いた

佐賀県NPO支援から、有田焼が届いている。こちらはふるさとチョイスから申し込んだ。おじさんの家の食器はけっこう有田焼が多く、その中でも有田ポーセリンラボのものを最近は気に入って使っている。こちらの食器がふるさと納税で出ていないかを奥様が調べ...

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2023.03.19

パンフレットも同封されていたが、先月と同じかどうか中身を見るのを忘れていた。

さて、味の方は期待通り素晴らしい鮮度と食感。たまらない味わいであった。結局4サクを一度に切ってしまったが、家族3名で普通に平らげてしまった。

いつもごっそさんです。来月も楽しみにしている。

第3回目：真鯛が届いた

第3回目は真鯛が届いた。

もはや似たような写真ばかりになって恐縮なので、簡単に写真のみ載せておくことにする。

届いた姿はこちら。

調理したのがこちら。

これまでの魚もかなりよかったのだが、やはり真鯛は群を抜いて旨い。あっという間になくなってしまった。

ごっそさんでした。

第6回目：真鯛の昆布締めが届いた

実はいろいろあってブログを更新できていなかった。

第4回、第5回は届いたのだが写真を撮る時間もなく。最終回の第6回になってしまう。

そして、前回と同じく鯛。ただ今回は鯛の昆布締めである。

こちらが届いた姿。

こちらが調理写真である。

あまり代わり映えしないが、翌日にも写真を撮ったので載せておく。

昆布締めは刺身とはまた違って、ちょっとねっとりめで歯ごたえは柔らかいが、味が深まってこれまた旨い。

連続6回の刺身、とても旨かったので来年もリピート予定である。

ごっそさんでした。

例えば、「3ヶ月定期便」だと内容はだいたい以下の通りである。

と、3ヶ月定期便をこれまでは紹介していたのだが、実はおじさん的には2023年から登場した「5ヶ月定期便」がベスト。間違いなくこの5ヶ月定期便をオススメする。内容については下の方にある2023年12月のレビューを参照されたし。「塩味」が入るのが特徴である。

しかし、2024年現在、5ヶ月定期便は残念ながらなくなってしまった。。。1年間限定だったようだ。

ということで、今あるのは、以下である。この辺りから選ばれると良い。

3ヶ月定期便：いつの間にか37,000円から39,000円に値上がり。

福岡県宗像市【【定期便/3ヶ月連続お届け】博多もつ鍋(3人前)　食べ比べ【海千】_HB0001】 — さとふる
寄付金額39,000円　※2024年12月時点

福岡県宗像市【【定期便／3ヶ月連続お届け】博多もつ鍋(3人前)　食べ比べ【海千】_HB0001】 — ふるなび
寄附金額：39,000円　※2024年12月時点

福岡県 宗像市【【定期便／3ヶ月連続お届け】博多もつ鍋(3人前)　食べ比べ_HB0001】 — ふるさとチョイス
寄付金額39,000円　※2024年12月時点

5ヶ月定期便に入っていた「塩味」は、単独では注文できる。ただし、明太子も入った「明太もつ鍋（塩味）」となる。家庭用やギフト用でちょっと値段が違うが、14,000円～15,000円である。

福岡県宗像市【【ギフト用】博多明太もつ鍋(塩味)3人前【海千】_HA0693】 — さとふる
寄付金額15,000円　※2024年12月時点

福岡県宗像市【【ご家庭用】博多明太もつ鍋(塩味)3人前【海千】_HA0695】 — ふるなび
寄附金額：14,000円　※2024年12月時点

福岡県 宗像市【【ご家庭用】博多明太もつ鍋(塩味）3人前【海千】_HA0695】 — ふるさとチョイス
寄付金額14,000円　※2024年12月時点

結局のところ、いくつかのサイトで「海千」などで検索されるのが良いと思う。

ちなみに余談であるが、うちの奥さんと子供はほとんど「モツ」を食べない。奥さんは肉そのものをほぼ食べないし、子供は肉は好きだがモツの食感が嫌いらしい。なのに、奥さんと子供が猛烈に推して毎年すごい量のリピートをしている。それほどモツの出汁、スープの味、ちゃんぽん麺、が美味しいのがこの返礼品である。

2024年12月：今年ももつ鍋の季節がやってきた！3種定期便＋明太もつ鍋(塩味)

今年も迷わず海千のもつ鍋である。「【定期便/3ヶ月連続お届け】博多もつ鍋(3人前)　食べ比べ【海千】」で、寄付額は39,000円であった。

3ヶ月定期便は、「醤油味」「味噌味」「明太もつ鍋(醤油味)」である。去年突然登場した、5種食べ比べコースは今年は見当たらなかった。残念である。去年美味しいと思った「塩味」がなかったのだが、単独で発見したのでこれも頼んでいた。

まず、醤油味が届いた。

1回目：醤油味

まぁもうこの写真をUPするのは何回目になるか分からないが、まずは王道の醤油味である。

いつものパンフレットも在中。

シールには「醤油味」。ところが、何という不覚。この後、中身の写真を撮らずに冷凍してしまった。

そして、調理前に中身の写真を撮るのを忘れていたので、いきなり調理が始まる。

前にも記載したが、モツの脂が多いのがきつく感じる年代になってきたため、ちょっとだけ下ゆでする。

下ゆでした後にモツを投入して、もつ鍋！！

やっぱり安定の味。美味すぎる。甘い九州醤油が寒い冬にはたまらない。ごっそさんでした。

2回目：味噌味

2回目が届いた。今度は味噌味。博多は味噌も甘めで美味しいのだよね。

とりあえず、到着したときの写真などは省略してしまった。。。いきなりできあがっていて申し訳ないが、こちらである。

味噌味も甘さとコクがあってとても良かった。

そして、締めのちゃんぽん麺を投入！！

美味すぎた。いつもごっそさんです。

3回目：明太もつ鍋(醤油味)

明太もつ鍋が届いたので簡単にレビューする。

まず、いつものようにもつの下ゆで。べつにやらなくてもよいのだが、健康状態が気になるので少しだけ脂を落としておく。

具材を用意して作り始める。

明太子はかなりの量ある。

できてきた頃に。。。

明太子を投入！

生っぽく食べてもよいが、おじさんの好みは、外側はたらこっぽく火を通しながら、中は明太子の生のまま。

締めのちゃんぽん投入。

明太子が大量すぎて残るので、ちゃんとちゃんぽんにも入れる。

まぁこんな感じで、いつもと代わり映えしないのだが、今回も大変旨かった。

ごっそさんです。

番外編：塩味の明太もつ鍋

こちらは、3回定期便ではなく個別で頼んだもの。

さすが、別で頼んだだけある。おそらく贈答用なのだろう。立派な箱に入って到着した。

開封。

中身は同じ。明太子が入っているのが嬉しい。

こちらも、何の変哲もないが、同じ写真を載せておく。まず、調理中の写真。白い塩スープに明太子である。

最後に、締めの麺を投入！！やっぱりうまい。

塩も相変わらず旨かった。一番旨いのは醤油だと思うが、ずっと醤油だと飽きも来るので塩も欠かせない。

ごっそさんでした。

2023年12月：待望の5種セットが登場！途中でちゃんぽん麺変更！

今冬もがっつりお世話になる、宗像市の「海千」のもつ鍋。また3ヶ月の定期便を頼もうと思ったら・・・！5種セットが登場している！【定期便/5ヶ月連続お届け】博多もつ鍋 3人前 5種食べ比べコース(ご自宅用)【海千】という名前で、寄付額は54,000円であった。これ↓。よく見ると、またちょっと値上がりしているようで、現在は57,000円になっているよう。※2024年12月現在、なくなっていました・・・

ちなみに、お馴染みの醤油味・味噌味だけではなく、「塩味」が加わっていた！！！

というわけで、きちんと5回分しっかりとレビューしようと思う。

1回目：醤油味。安定感のある定番の味。冬の始まりを実感。

まず最初に届くのはいつもの醤油味。

内容も、いつもと変わらない。

パンフレットは明太子。海千、明太子屋だからね。

そして宗像市のマップ。かなりの田舎だったというイメージだったが、最近帰省して通りがかると、ベッドタウンとして都会化している印象を受けた。

2回目：めんたいもつ鍋の塩味。初の塩味に明太子まで加わって贅沢なひととき。

そして、、、、お待ちかね、2回目は「塩味」。

内容は基本的に同じだが、スープが塩味になった、というもの。

さてこの塩味、あっさりしているのにこってりのモツと相性が良く、とても美味しかった。これは素晴らしい。

福岡県人としては、もつ鍋は基本醤油味が一番旨いと思っていた。しかしおじさんのお気に入りの老舗のもつ鍋屋「おおやま」では味噌味が一番旨い。ちなみに残念ながら、「おおやま」はふるさと納税では入手できない。なんと、「おおやま」のもつ鍋もふるさと納税で入手できることが分かったため、訂正する。記事も書いた↓

★福岡県大刀洗町から「【おおやま】博多もつ鍋(みそ味・しょうゆ味/各3人前)」が届いた

福岡県大刀洗町から「【おおやま】博多もつ鍋(みそ味・しょうゆ味/各3人前)」が届いた。寄付額は24,000円であった（2023年12月時点）。このブログでのもつ鍋と言えば、「海千」のもつ鍋↓と決まっているのだが、実は実際の店舗で一番好きな味...

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2025.01.05

そして今回の海千の塩味もすばらしい。

結局、もつ鍋はどれも旨いという結論に達した。

3回目：味噌味。これも定番の･･･と思いきや、麺が改良された！

そんなこんなで3回目は、海千からの味噌味のもつ鍋が届く。

スープ以外は醤油と同じ。おじさんが海千で一番好きなのは醤油味だが、やはり味噌味も正義だった。普通に旨すぎた。

と思ったら、違っているところがある・・・！麺である。

今回の麺は、パッケージに何も書いていない長方形の麺：

前回までは、パッケージに 「海千」と書いてあった正方形の麺だった：

もしや、麺が変わったのでは・・・！と思いドキドキしながら鍋に投入すると、昔の美味しいちゃんぽん麺に戻っていた！これは大事件である。初めて読む読者はなんのこっちゃと思われるかもしれないが、少し下を読んでいただきたい。もつ鍋の締めの麺が美味しくなくなって嘆いている記事が見つかる。1年以上前から、ちゃんぽん麺が改悪されていて美味しくなくなっていたのだ。それが、しっかりと元に戻って腰のある旨い麺に変わっていた。これは嬉しい！

あまりに嬉しすぎて家族でテンションが上がり、麺の写真も撮ってしまった。すでに具は食べきっている。いやー、これが旨かったんだ。

4回目以降もめちゃくちゃ楽しみになってきた。これで元の麺が届いたらずっこけるが・・・

ごっそさんでした。

4回目：塩味。あっさりして良い！

4回目は塩味。2回目が「明太塩味」だったのだがそれが美味しかったので期待。調理前の写真を撮るのを忘れたが、このように塩味の見た目もあっさりしたもつ鍋に仕上がった。写真の撮り方は「おおやま」風である。

やっぱり塩味、うまかった！！もつを下ゆでしたのもあるだろうが、あっさりしていて完食。麺も3回目のときと同じく、元の美味しいモチモチ麺。締めの麺とスープの相性もバッチリで、最高であった。

ごっそさんでした。

5回目：めんたいもつ鍋の醤油味。

最後は、王道の醤油味に明太子がセットになった、明太もつ鍋醤油味。これは間違いない。

さて、いつものようにもつを少しだけ下ゆでしてから調理。おじさんも年齢が年齢だけに脂がきつくなってきているので。とりあえず完成形（？）を載せてみる。

食してみたが、今回はもつの品質が素晴らしかった。めちゃくちゃ旨い。海千のもつ鍋、品質のばらつきは少ない方だが、それでもモツがいまいちなときがある。今回はその逆で、モツがめっちゃ旨かった。

そして締めにはもちろんちゃんぽんを投入。前にも書いているが、ちゃんぽん麺が元のつるつる麺に戻ったのが本当に嬉しい。旨いぞ！明太子も投入し、ざくざく砕いてちゃんぽんに絡めるのが好みである。

今冬は5回定期便で存分に楽しませてもらったが、次回も間違いなくこの5回定期便を頼もうと思う。

ごっそさんでした！！

2023年3月：今冬も世話になったが、ちゃんぽん麺は要改善

この冬も世話になったもつ鍋。

返礼品名は【食べ比べ】博多もつ鍋(3人前)「3ケ月定期便」_PB0001で、さとふるにて依頼。寄付額は37000円。じわじわ値上がりしていたが、ついにここまできたか。

今回は代表して、明太もつ鍋を載せておく。普段はあまり載せない調理写真も載せてみた。

実は、少し前から気づいていたのだが、最近ちゃんぽん麺が変わった。フワフワの麺になっている。以前、下の方の記事で紹介したように「ちゃんぽん麺は解凍せずに凍ったまま鍋に入れるのが旨い」と書いたのだが、それは前の弾力のある麺の話。このフワフワの麺は、あまり良くない。普通に解凍してから入れた方がまだまし。

なぜ海千はこの麺に変更してしまったのだろうか。前の麺の方が弾力があり旨かったと思う。今の麺はフワフワ・ムニュムニュしていて正直良くないので、改善を希望する。

今回は同封されているパンフレットも載せてみる。明太子屋らしく、明太子一押し。

手紙めいたものも入っていたのだが、ここで発見「商品に関するご要望、ご意見などは・・・」とある。

さらに、お客様はがきがあることを発見してしまった。「もつ鍋の締めのちゃんぽん麺を元に戻してください」と書いて送ろうか。

と言うわけで、味はピカイチなのだが締めのちゃんぽん麺だけ、本当になんとかしてほしい切実な願いであった。

いつも、ごっそさんです。

2022年2月：相変わらずリピート発注。

2022年2月現在、「食べ比べ!博多もつ鍋３ヶ月定期便」という名前でふるさと納税では出ている。

2022年は定番ものでもサボらずにアップロードすると約束したので、しておく。また、今回はきちんとすべての写真をアップする。といっても3枚しかないのだが。

1枚目。もつ鍋1回分のたたずまい。

裏側にはもつ鍋の種類のシールが貼ってある。

今回は明太もつ鍋が届いた。

なお、復習になるが3ヶ月セットの場合、醤油・味噌・明太子入り（味は醤油）、の3種類が毎月届く。

中身を開封。

もつ鍋、スープ、ちゃんぽん麺、薬味（鷹の爪とニンニク）、そして明太もつ鍋の場合は明太子が入っている。

食べ方やちゃんぽん麺については過去の記事に記載しているので、この下をご覧あれ。

いつもごっそさんです。

2022年1月：冬の間はまだまだリピート発注

相変わらず定番として頼み続けているのだが、最近変化があったので報告したい。

以前、ちゃんぽん麺が少なくなったとつぶやいたことがあるが、最近ちゃんぽん麺が増量された。150グラムが3玉入るようになったのだ。

これは大変ありがたい。

ちなみにうちは3人家族だが自分しか「もつ」を食べない。残りの2人はもつ鍋のもつ以外の具（キャベツなど）と、この締めのちゃんぽんを大変楽しみにしていてリピートしているようなものなので。

また、繰り返すが、この締めのちゃんぽんは解凍せずに、冷凍のまま沸騰した鍋にぶち込むのが食感が良くておすすめであるので、留意されたし。

いつもごっそさんです。

2021年4月：ちゃんぽん麺の食べ方について新発見あり

相変わらずもつ鍋を頼み続けているのだが、食べ続けること数十回目に新発見があったのでこの場でお知らせしたい。

もつ鍋の締めに投入するちゃんぽんは、解凍しないほうがよい。

今までは、食べる当日の朝にもつ・スープ・ちゃんぽんなど全て冷蔵庫に移して解凍し、夜調理していた。

しかし、ちゃんぽん麺だけは、冷凍のまま締めの鍋にいきなり投入する方が良い。

全然食感が違う。

おそらく、解凍の課程で膨張した水分のせいだと思われるが、解凍するとフワフワで弾力がない食感になってしまう。

冷凍麺をそのまま鍋に入れて煮込んだときは、ツルツルモチモチの食感となった。

今回たまたま解凍を忘れていてそうなったのだが、次回からも麺は解凍しないようにしようと思う。

皆さんもご注意あれ。

2020年1月：もつは事前に少し湯がくと良い

先月、内容をケチり始めた宗像市のことを書いたが、明太もつ鍋のほうは良かったので内容を訂正しておく。
明太もつ鍋は、その名の通り明太子をそのままぶち込んで食べるのだが、立派な明太子が入っていた。

ちなみに、前回書いたように、もつ鍋のもつの脂はキツくなってきている。
年齢のせいもあるか？
一度軽く湯がいてみたが、これが大正解だった。アクもある程度取れて、脂もある程度落ちた。
湯がいたと言っても1分ぐらい。やり過ぎると脂がなくなり、コクも味もなくなると思われるので、やり過ぎ注意。

普段は調理後の写真は載せないが、明太子の大きさを示すために載せておく。
こんな感じ。なかなかの貫禄である。計6本も入っていたので、2本×2回入れて、最後の2本は大きめに崩してちゃんぽんと絡めて食べた。

ごっそさんでした。

2019年12月：内容がまたまた変わってしまった

またまた内容が変わってしまったようなので、レポートする。

性懲りもなく、年に数回も「定期便」を頼んでいる我が家だが、だんだんもつ鍋の内容が変わっていっている気がしての投稿。

• もつの質が下がった？　部位によって差はあるのかもしれないが、最近届くものは脂が多すぎるものが多い。また、量も減っている気がする。
• ちゃんぽん麺の量が少しずつ減っている？　こちらも、少しサイズが小さくなったような・・・
  グラム数を控えていないので本当に小さくなったかわからないが。

グラム数などは控えていないので本当に小さくなったかわからないが、我が家では「ついに宗像市がケチり始めた」ということになっている。
今までは夜食べてちゃんぽん麺は1玉しか食べられず、翌朝残りのちゃんぽん麺を入れて楽しんでいた。
が、この秋からは1日で食べきってしまっている。
明太チューブがなくなったり改悪が続いているのは仕方ないのだが、いずれにせよ、ごっそさんでした。

2019年4月：内容が変わってしまった

今年もまた頼んでみたが、たたずまいや内容が変わったのでレポートする。

スープや麺のパッケージが一新。
また、醤油味は味が少し変わったらしい。
締めのちゃんぽん麺は、もともと150gが2つだったが、100gが3つに変更。
そして一番ショックだったのは、おまけで今までついていたチューブ明太子がつかなくなったこと・・・これはショックだった。
これを機に、他の市町村も試してみようと思った。
ごっそさんでした。

2018年10月：駆け込みの大量発注

9月いっぱいでふるさと納税の制度が改悪になるという通知があり、駆け込みで頼んだせいで、
いったい何回届くねん、というぐらい一気に届いている。
冷凍庫がピンチである。今回も写真を載せておく。

いつもごっそさんです。

2018年4月：季節外れのリピート発注

福岡県宗像市から「食べ比べ!博多もつ鍋３ヶ月定期便」が届いた。年初に頼んだのが美味しすぎたので、もう鍋の季節ではないがリピート発注している。
福岡県宗像市の「海千」のもつ鍋。前回の4回の定期便も美味しかったのだが、3回が海千で1回（塩もつ鍋）が別の業者だった。塩もつ鍋は味はかなり海千のものに比べて落ちるので、なんとか海千だけのセットがないかなと思って探していたら、まさかの発見。
海千のもつ鍋だけ、3回分のセット。名前は「食べ比べ!博多もつ鍋３ヶ月定期便」。

内容は以下となっている。

これも毎回レビューするようなものではないのだが、せっかく写真を撮っているのでUPしていく。

2018年5月：醤油味が届いた

まぁ、いつものリピートになるのでとくに写真を撮るほどのものではないのだが・・・

やはり変らぬうまさ。これから夏に入ってくるが、それでも頼みたい逸品である。
ごっそさんでした。

2018年6月：味噌味が届いた

写真も毎回同じなので撮る必要性はないのだが。なんとなく。
開封したところ。大きな黒い箱の前にはパンフレットが貼り付けてある。

パンフを取り外すと、海千のもつ鍋パッケージが登場。

中身。もつ、味噌スープ、ちゃんぽん麺、にんにく、鷹の爪。

もう6月も終わりなので暑くなってきているが、それでも楽しめました。とても美味い。
いつもごっそさんです。

2018年年初：初めての注文

このもつ鍋セットを頼んでみたのは、2018年1月が最初。そこから毎月届き、楽しませてもらった。

定期便の時系列順に紹介したい。※寄付額4万円である。

現在ではセットが変わっているが、この時代は以下のセットだった。

2018年1月：定期便第1弾：醤油味が届いた

最初に来たのは②の醤油味である。
福岡のもつ鍋が美味いのは既知の事実だが、果たしてお取り寄せで美味しいのかドキドキしながらの注文。
福岡県宗像市は生まれ故郷の近所の市で、行ったこともあるし高校の同級生なども結構住んでいた。文字通り、自分にとってのふるさとである。
もつ鍋は箱に入っての登場。

中。明太子チューブが１本と、もつ鍋セット（出汁、もつ、締めのちゃんぽん麺、鷹の爪、にんにく）。

明太子チューブは子供を中心にパクパク食べてすぐになくなってしまった。
そして本日、メインのもつ鍋を食す。
モツも麺も下ごしらえずみなので、出汁とともに鍋に投入するだけで非常に簡単である。
・・・・めっちゃ美味い。。。。これぞ本場の味・・・・
奥さんはモツが嫌いなので野菜とか豆腐、最後の締めの麺だけ食べていたが、それでも満足と言っていた。
これが定期便であと3回くる。楽しみ。
ごっそさんでした。

2018年3月：定期便第2弾：味噌味が届いた

2018年3月
味噌味が来た。詳細はこれまでと同じ。佇まいも同じ。

中身も、スープの味が異なる以外は同じ。

味の方は・・・やはり、文句なしに旨い。
モツから甘みのある脂がギュッと染み出して、素晴らしい味になった。
ここは福岡県宗像市の「海千」のもつ鍋セットだが、お取り寄せだと3888円＋送料とのことなので、オトク。

2018年4月：定期便第3弾：明太もつ鍋(醤油味＋明太子)が届いた

2018年4月
詳細は下の方を参照。
４回シリーズのうち、３回目のもつ鍋（しょうゆ味の明太子もつ鍋）が届いた。
同じく、海千のもの。前回の醤油が美味しかったので期待できる。

中身は、明太子が入っているのを除けばいつも通り。

せっかくなので調理写真でも載せておこうと思うが、このような感じで中央に明太子を投入するもつ鍋。

火が通ったら、こんな感じになる。

ちなみに、博多人としては、もつ鍋に投入する明太子は半生でいただくというのをポリシーにしているので、この写真は火を通しすぎ。
明太子は火を通すと辛味がなくなって、ただのたらこのような味になるので、辛味が残っている半生でいただくのをお勧めする。
我が家で食べるときは、土曜の夜にモツ鍋、付属のちゃんぽんは2玉あるが、1玉しか入れない。
で、翌日の日曜のブランチとして、また野菜や豆腐を入れ直し、ちゃんぽんの1玉を投入していただく。
2日でちょうど良い。

ごっそさんでした。

2018年4月：定期便第4弾：最後の塩もつ鍋が届いた

塩もつ鍋が届いた。

このシリーズ、最後の４回目は塩もつ鍋らしいので、期待。
ちなみに、すでに届いているが、今までの海千のパッケージのものとは異なり、2回分入っていた。これまでのもつ鍋が大変美味しかっただけに、嫌な予感がする。

見て分かるとおり、これまでの「海千」のものとは異なるが、やはり味が落ちた・・・海千のうまさを再認識。

言わずと知れた、兵庫県民の憩いの島「淡路島」の牛肉である。淡路牛は、いわゆる神戸牛とは違って霜降りに脂がのっているなんてことはないが、健康に育った美味しい赤身といった感じでヘルシー。大好きな牛肉の一つである。

この定期便は3ヶ月の定期便で、毎月届く。頼んでから1ヶ月以上経ってから、1ヶ月目のミニステーキが届いた。

3回とも楽しめたのだが、1ヶ月目のものは写真を撮り忘れていたようである。

2ヶ月目のサイコロステーキはこんな感じ。

チラシも一緒に写してみた。

3ヶ月目は「赤身焼肉用カット」である。こちらは普通に焼き肉にして食べた。見て分かるとおり良い感じの赤身である。もたれず美味しくいただくことが出来た。

ごっそさんでした。

【1回目】「天津甘栗」どっさり1kg!
【2回目】フルーツジュエリートマト
【3回目】しらす屋のしらす干し
【4回目】シュヴァインハイムのギフトセット
【5回目】無塩のミックスナッツ
【6回目】三河一色産うなぎの炭火焼

となっている。
早速1回目の甘栗、2回目のトマト、3回目のしらすが届いた。
甘栗。

大量に入っていたが、少しずつ温めて食べた。

甘栗は普段食べないが、出来立てがこんなにも美味しいとは知らなかった。
単品であってもリピートで頼みたいと思うほど。
次に、トマト。

カラフルだが、全て食べごろ。見た目よりもだいぶ甘く、また長持ちするので長いこと楽しめた。

そして、しらす。こちらも大量に届いた。

1つに冷凍されているので分けて食べにくいが、味は確か。
また後半が届いたらレビューしようと思うが、駆け込みで頼んであまり期待していなかったのに美味しいので、途中だが紹介してみた。
ごっそさんです。

第4回目の肉セットが届いた。

これもなかなか良い味。碧南市、侮れない。
ごっそさんです。

はじめに

平戸旬鮮便は、10万円の寄付で1年間に10回、旬のものが届くというプラン。
平戸市のふるさと納税は選択肢が非常に多くて色々迷うが、こういう面白いものもある。
ほぼ毎月くるのでupしていない月もあるが、なるべく乗せる。

2016年4月

平戸旬鮮便の4月号が届いた。

今月は、特に何の変哲も無い野菜たち。
ミニトマトがかなりの美味しさ。甘かった。
1年間お世話になったこの旬鮮便も、この4月号でおしまい。
来月からはまた同じものを頼むかもしれないし、別のものになるかも。
ごっそさんでした。

2016年3月

平戸旬鮮便の3月号が届いた。
先月書いたが、3月号はもともと牡蠣の予定だったのだが、不漁のため鯛に変更しても良い人は立候補してほしい、とのお知らせがあり、あまり牡蠣が得意でない我が家は迷わず鯛に変更。
すると、届いた。鯛1匹丸ごと（調理済み）
下ろした巨大な身が2枚と、アラ。冷凍の真空パック。
大きさの比較に、アマゾンのKindle Paperwhiteを置いてみた。

とにかく身が立派だった。鯛に変更して大正解である。

2回に分けていただき、前半は刺身＋鯛しゃぶにしたが、子供が鯛しゃぶにハマってしまって「鯛しゃぶの歌」を新作するぐらい好きだったようなので、2回目は全部鯛しゃぶにしていただいた。
あまりに美味かったので、今度単品で鯛のふるさと納税をすることに決定。
ごっそさんでした。

2016年1月

長崎県平戸市より、平戸旬鮮便1月号が届いた。

おじさんは出張していた間に届いたので奥様が撮った。
写真の向きや撮り方が気に入らないが、まぁ仕方がない。
内容は
・にんじん
・カブ
・白菜
・キャベツ
・紫水菜
・菜の花
・みかん
・さちのかイチゴ
・米2kg
と、野菜中心に盛りだくさん。

生産者からの手紙によると、にんじんが超有名な生産者「山野」のものらしい。
平戸で人参といえば「山野の人参」とのこと。
山野と言うのは地域かつ人名とのことで、山野地域の人はみんな山野という姓だと。
ここまで読んで、「またまたそんな大げさな」と思っていたが、食べてびっくりした。
人参は生で人参スティックに、カブも生のままでスティックにしたのだが、とんでもなく甘い！！！
野菜があまり得意ではないはずの我が子と、まさか人参スティックを奪い合う日が来るとは思っていなかった。
カブはスープにも入れたのだが、加熱するのがもったいないので、結局残りは全て生でいただくことにした。
素晴らしい野菜たちだった。
さて、次だが、2月号はなくて次は3月号。
3月は殻付きの生牡蠣の予定なのだが、今年は暖冬の影響で牡蠣がすごく少ないらしく、鯛に変えてくれる人を募集、というのが書いてあった（上の生産者からの手紙の右側に書いてある）
うちは家族全員生牡蠣があまり得意ではないし、以前殻付きホタテで懲りているので、好都合。
早速鯛に変更OKをお伝えした。
毎月、ごっそさんです。

2015年12月

長崎県平戸市より、平戸旬鮮便12月号が届いた。
11月号の便りに、「12月号は、年末の混雑を避けるため、11月後半から12月前半に届きます」とあったが、バッチリ12月後半に届いた。
平戸市、内容は良いが届く時期はかなり読めないので、それが困る。
それはさて置き。
12月号はすき焼き特集。

肉、白菜、しいたけ、ねぎ、春菊、糸こんにゃく。
そのまますき焼きができる。
肉の佇まい。

1枚めくったところ

さらに一枚めくったところ。

霜降りが入って、いかにもすき焼き！という感じのどでかい肉。
写真だとそれほど大きくなさそうだが、折りたたんであるので広げるとA5ぐらいの大きさになる。
大人2人＋子供1人、では食べきるのがきついほど。
2回に分ければよかったかも。
ごっそさんでした。

2015年11月

平戸旬鮮便の11月号が届いた。

本当はキャベツメインの回だったはずだが、不作により内容が変わったとのこと。
米、里芋、しいたけ、サツマイモ、ミニトマト、大根、生姜、小松菜だった。
いつものように生産者からの手紙？も在中。毎月面白く読ませていただいている。

中でもしいたけがとても立派で、そのまま焼いただけで食べたが、思わず唸る味。

ホタテは以前にもらった北海道猿払村の冷凍ホタテを焼いたもの。
しいたけピンボケしているが・・・ミニトマトは今回もらった平戸のもの。
いや〜、今月もごっそさんです。

2015年9月

いつもの平戸市から、旬鮮便の9月分。

塩アゴ、生姜味噌、じゃこ、米、かまぼこ。
アゴを焼いて食べるのは小学生ぶりぐらい。
小さいですし骨も多いので食べるのにはやや苦労したが、さすがに出汁をとる魚だけあって、旨味は抜群。
さらに新鮮そのものといった感じ。素晴らしい。
生姜味噌も美味しく、嫁さんがハマってほとんど自分は食べられず。
じゃこと米は普通。
かまぼこも新鮮らしく、裏面の表示を見ると保存料のところが全てマジックで塗りつぶしてあり、賞味期限も手書き。
ふるさと納税用に、保存料なし特別版と思われる。
いつも平戸市にはお世話になっているが、今月も美味しかった。

2015年8月

8月号は焼肉セット。
和牛＋しいたけ＋玉ねぎ＋ナス＋キャベツ。
どれも、普段スーパーに並ぶことのないような立派なものだった。

肉は霜降りが入ったもの。

年齢的に霜降り肉が苦手になってきているが、半分に分けて2回でいただいた。

最初はバーベキューっぽく庭でジュージュー焼いて食べようと思っていたが、コンロを外に出したところ、蚊がすごくて断念した。
家の屋上あたりにテラス作っとけばよかったと後悔。
ごっそさんでした。

2015年6月

長崎県平戸市から、「平戸旬鮮便」6月号が届いた。

今月はメロン・米・夏みかん2個・夏みかんジュース・玉ねぎ・じゃがいも。
玉ねぎがかなり人気の農家さんのものらしいが、今年で作付けをやめてしまうとのこと。残念。
丸焼きにしていただいた。
これだけで十分メインディッシュになるぐらいのボリュームと美味しさ。
米も無くなりかけてたので助かる。
メロンは、もともと予定されていたメロンの収穫時期が過ぎたということで別のメロンに差し替えられた、とのお知らせが入っていた。十分美味い。
7月はお休みで、8月にはバーベキュー用の肉や野菜が届くらしい。
平戸市いつも、ごっそさんです。

2015年5月

長崎県平戸市から「平戸旬鮮便」の5月分が届いた。

いつものように、生産者が見えるお便り付き。

平戸市、去年の寄付額が全国1位だったそうだ。
5月分は魚介ということで、干物、みりん干し、シメサバ、ウニのセット。
見た目はふつうの魚だが、どれも新鮮でびっくりするほどおいしい。
もともと平戸は魚介がおいしいことで知られていますが、鮮度も大事だな、と再認識。
私はウニの匂いがあまり好きではない。しかし、この瓶詰めのウニは食べられた。
人生で何度もウニにチャレンジしているが、食べられたのは北海道の漁港で食べた生うにだけ。
寿司屋とかでも食べられず、ビンなんてもってのほかだったが、まさか自分が瓶詰めのウニを食べられるとは、と驚き。
平戸市、ふるさと納税の返礼品の多さでも全国屈指。一度カタログを見ると面白いかと思う。
ごっそさんでした。