ここでは、北海道当別町の「グリーンアスパラ」を紹介する。同じ当別町の中でもいくつかグリーンアスパラはあるが、一通り頼んでいるので比べられたし。特に当別町では「石田ファーム」と「市川農場」から来るのが旨いので、おじさんが頼むときは農場名も入れて検索して頼んでいる。
2024年6月、「市川農場」のとれたて極太グリーンアスパラ1kg
さて、2024年の2回目。「【令和6年発送先行受付】市川農場とれたて極太グリーンアスパラ1kg」が届いた。寄付額は15,000円であった。去年までは12,000円だったので3,000円という結構な額の値上がり。
いつもの箱で届いた。もはや毎年見ているので安心感すらある。
今年は極太を選択したので、2袋。去年は「Lサイズ」で3袋だった。同じ1kgである。
見よこの太さ、と言ってもあまり伝わらないか。
早速、春巻きの皮で包んで揚げ焼き。いつものパターン。
また、実はクリームチーズで醤油和え、というのも最近覚えた技。結構美味しい。
実は、「ナムル」もかなり美味しいとの噂を聞くので、やってみようと思っている。
パンフレットも同梱されていた。
市川農場の皆さん、今年もごっそさんでした。
2024年5月、まずは「JA北いしかり」のグリーンアスパラ
2024年。今年もグリーンアスパラの季節がやってきた。まずは、「JA北いしかり」のものが届いた。寄付額は10，000円である。ページへのリンクを貼ろうと思ったが、もはや受け付け終了しておりページごとなくなっていた。
さて、こちらの箱で届いた。去年とデザインは同じである。
中も去年とほぼ同じ。
今年は中ぐらいから細めのものが多いように感じた。
さて、まずはシンプルにオリーブオイルで焼いて塩こしょうで。
そして、ある日は春巻きの皮でハムチーズを一緒にくるんで食す。これは我が子のお気に入りの食べ方である。
ハイブリッドの時も。ちなみに朝食である（笑）
おじさんはやっぱり普通のオリーブオイル焼きが好きである。たくさん届いていたが、あっという間になくなりそうである。早く次のアスパラ来ないかな。
今年も当別町、ごっそさんでした。
2023年6月、今年もリピート
今年も当別町のアスパラガスをリピート発注したので2つ紹介しよう。
まず、「市川農場とれたてグリーンアスパラLサイズ1.5kg」。寄付額は12,000円。市川農場は記事の下の方でも紹介している。ほぼ毎年頼んでいるが、今年も品質・鮮度の良いものが届いた。
中身はこんな感じ。例年通り、住友ベークライトの袋に入って到着。
やっぱり味が濃くて大変美味しい。
そして、次は「JA北いしかりグリーンアスパラ1.5kg」。寄付額は10,000円である。こちらもお馴染み。まず箱がかわいい。
中身は細めのアスパラがたくさん。
味はしっかりしている。いつものように春巻きの皮で包んで揚げたり、普通にゆでたり焼いたり、和え物にしたり。最高である。
春巻きの皮で包んでハムやチーズを一緒に巻いて揚げ焼きにしたもの。子どもの大好物。
オリーブオイルでの素焼き。その後塩こしょうで。アスパラの旨みがダイレクトに伝わってきて、大人はこちらの方が好み。半分に切っているのは、小さいフライパンしか空いていなかったため・・・本当は1本まるごと焼きたいところ。
当別町の皆さん、いつもごっそさんです。
2020年6月、いつものリピート
2020年6月
やっぱり今年も頼んだ、アスパラ。
・石田ファーム
のほかに
・同じ当別町の「市川農場とれたて極太グリーンアスパラ1kg」
・同じ当別町の「JA北いしかりグリーンアスパラ1.5kg」
・北海道恵庭市の「露地グリーンアスパラLM混約1.5kg」
もここで紹介してしまおうかと思っている。
石田ファームは過去の写真とほぼ同じなので省略するが、
当別町の「市川農場とれたて極太グリーンアスパラ1kg」はこちら。
太さを写真で伝えるのが難しすぎる。
わかるかな？見たことのない太さ。
そしてこちらは、当別町の「JA北いしかりグリーンアスパラ1.5kg」。
サイズは普通サイズだが本数が多く、また非常にみずみずしい物が届いて大満足。
最後に、北海道恵庭市の「露地グリーンアスパラLM混約1.5kg」。
鮮度が落ちないという特殊なビニール袋に入って到着した。こちらも新鮮で満足。
例によって春巻きの皮で包んで揚げ焼きにするのが我が家でははやっている。
また、写真は撮っていないが餃子の皮でベーコンとチーズと一緒に包むのも美味しい。
が、ほとんど揚げ物のような感じで油を吸うのでダイエットにはあまりよろしくない調理法である。
でも、旨さには勝てない。
いつもみなさんごっそさんです。
2018年6月、今年も石田ファーム
2018年6月
今年も頼んだ、石田ファームのアスパラ。
アスパラは大好物なので毎年3回ぐらい頼むのだが、毎度この石田ファームは一度頼むことにしている。
面白い写真でもないので、珍しいがとりあえず調理写真を載せておく。
塩焼き。このままで十分美味しい。
これはスモークサーモンと一緒に春巻の皮で包んで揚げ焼きにしたもの。これも美味しかった。
いつもごっそさんです。
2017年6月、石田ファームのアスパラリピート発注
2017年6月
2年ぶりに、また石田ファームにアスパラを発注。
太くて甘くて美味しい。予想通り、いい味。
なお、もっとアスパラが食べたいので、北海道美瑛町にも頼んでみたが、美瑛町のものは程なくして腐り始めてしまったので、あまり新鮮でなかった印象。こちらの石田ファームの方が、よい。
ごっそさんでした。
2016年6月、リピートのアスパラ(市川農場)
北海道当別町から「市川農場甘さあふれるグリーンアスパラ１．５ｋｇ」が届いた。
箱入り。
今回送ってもらったものは、タイトルの通り、市川農場というところのもの。
大きさの揃ったものが3袋入っていた。
部屋が暗いので見た目が悪いのは謝る。
穂先もしっかりしていて、美味しそう！
いつものように、茹でて岩塩だけで食べたが、味が凝縮されており、濃厚。
当別町のグリーンアスパラは今までにもいろいろ頼んでいるが、今回も当たりだった。
ハズレのない町。どうもありがとう。今夏もとうもろこしを頼む予定。
いつもごっそさんです。
2015年6月、初めて頼んだ当別町アスパラは石田ファーム
2015年6月
北海道当別町から「新鮮グリーンアスパラ」が届いた。石田ファームの品。
どんだけアスパラ好きなんだ、と言われそうだが、5月、6月は北海道のアスパラがおいしい季節。
つい頼んでしまう。
当別町のアスパラは、前に書いた上士幌町のものと全体的なサイズは同じぐらいだったが、形が揃っていた。
味的にも格段にこちらの方が美味しかったので高級品だと思われる。
いろいろな調理法を試したものの、さっと茹でて、岩塩をちょっとつけて食べるのが一番美味しかった。
とにかく素材が良い！という感じ。
ごっそさんでした。
