宮城県大郷町から「厚切り牛タン 焼肉用 1kg相当」が届いた

宮城県大郷町から「厚切り牛タン 焼肉用 1kg相当」が届いた。
焼肉を食べたくなって色々頼んだうちの、一つ。
焼肉用 1kg相当(500gパック×2個)　スライス済み、味付け無し。

確かに厚切り。

ただ、焼肉と一緒に焼いてみたのだが、かなり硬かった・・・調理方法が悪いのだろうか。
仙台で食べる厚切り牛タンのようにふっくらとはならなかった。
まだ残っているので他の調理方法を試してみたい。
ごっそさんでした。