宮崎県日南市から「厳選 宮崎牛 赤身 スライス 計1.2kg」が届いた。寄付額は16,000円であったが、今見てみると、全く同じ返礼品はなくなっており、またサイトによっていくつかバリエーションがあるようである。
宮崎県日南市【大好評につき5～6か月待ち 総合・肉ランキング1位獲得 数量限定 期間限定 厳選 宮崎牛 赤身 スライス 計1.2kg【令和7年5月配送】肉 牛肉 国産 すき焼き 人気 黒毛和牛 肩ウデ モモ しゃぶしゃぶ A4 A5 等級 ギフト 贈答 小分け 食品 宮崎県 送料無料_CV2-24-ZO2-05】 — ふるなび
寄附金額：15,500円 ※2025年1月時点
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寄付金額15,500円 ※2025年1月時点
宮崎県日南市【宮崎牛肩ウデスライス(計1kg)(日南市)】 — さとふる
寄付金額17,000円 ※2025年1月時点
宮崎牛である。宮崎牛はこれまでにもいくつかふるさと納税で頼んでいるが、いわゆる「A5」のような脂肪の多い肉ではなく、赤身系の肉が多い印象であり、とても好感触である。過去にもすき焼きや焼肉を頼んでいる。
今回は、正月明けにすき焼きが食べたいよね、ということで11月末に発注、12月末に1ヶ月ほどで届いたので、正月開けてからすき焼きにした。
届いたところ。予想していたとおり、赤身の美味そうなしっかりとした牛肉。※写真は600gの1パックだが、これが2パック届く。
すき焼きにしてみる。
すき焼き鍋に広げたところ。肉1枚が大変大きく、鍋に敷けるのは2枚が限界。関西風に肉を焼きながら砂糖・醤油・味醂で味付けしていただく。
野菜を入れると水分が出るので「鍋」っぽくなってくる。もちろん、醤油も味醂もふるさと納税である。そういえば最近砂糖を頼んでいないな。黒砂糖もまた頼まないと。
醤油↓
味醂↓
さて、肉自体だが赤身であり脂が少なめでちょうど良く、すき焼きには好適であった。殿堂入りしている南さつま市とかなり近い。お値段的には、16,000円の寄付で1,200gと倍の量届くため、お得度は高くてイイかも。
大変満足できた。ごっそさんでした。
