今回は、唐揚げ。
大分県中津市から「中津からあげ手間なしいろいろセット」が届いた。
※寄付額2万円である
「中津唐揚げ」というジャンルの唐揚げには興味があった。よい下味がついているのだとか。しかし、食べたことはなかったので今回チャレンジ。
しかし、ふるさと納税で中津唐揚げを検索してみると、中津市以外からも提供されており、星の数ほど出てくる。
困った末に、いろいろ入っていて本場の中津市が提供しているものを頼むことにして、選んだのがこちら。
内容は、
①もも肉：500g（中津からあげ専門店 まる）
②むね肉：500g（中津からあげ専門店 まる）
③砂ずり：400g（中津からあげ専門店 まる）
④骨なしミックス：15個（中津からあげ専門店 からいち）
⑤なんこつ：200g（中津からあげ専門店 からいち）
⑥手羽先：6本（中津からあげ専門店 からいち）
⑦から揚げミックス：400ｇ×２（中津からあげ提供店 スーパー細川）
ということで、要は「まる」「からいち」「スーパー細川」という3点からミックスが届く、というイメージ。
全貌。冷蔵用のパックに入って届く。カチンコチンに冷凍されている。
まずは「まる」から。めちゃシンプル。手書きの「ムネ」「モモ」「砂肝」
次は「からいち」。こちらは店のシールが貼ってある。
「まる」よりも丁寧な字で手書きされているシールが貼ってあった。
最後に、「スーパー細川」。店名というよりも「やぶれおやじ」と覚えたほうがいいかもしれない？
カチンコチンに凍っており、この中身がミックスになっているため、やや食べにくい。
味のほうは、まる＞おやじ＞からいち、かな。
中津唐揚げらしく、しっかり味がついているのだが、いかんせん、揚げ物の冷凍を解凍して食べるので、どうしても味が落ちてしまうし、べちゃべちゃになる。オーブントースターでもうまくいかなかった。うまいこと温め直しができたらよいのだが、、、
揚げなおしが一番よい気がするが、タイトルの通り「手間なしセット」からは大分外れてしまう。
ふるさと納税と冷凍揚げ物は相性が悪いな・・・と感じた。
今度は揚げたての中津唐揚げを現地で食べてみたいと思う。
ごっそさんでした。
