大阪府泉佐野市から「高級ブラックタイガー 1kg 大型むきえび(約30-40尾)」が届いた。寄付額は10,000円である。
むきえびと言えば、愛知県蒲郡市の↓なのだが、7月に注文しようとしたら、「最短10月」の表示があったため、見送って、すぐに届きそうな泉佐野市に頼んでみた。
思惑通り、1－2週間でサクッと届いた。さて、泉佐野市のむきえびは、蒲郡市と比べてどうだろうか。蒲郡市の方は1.4kgだったので、泉佐野のほうが量は少ない。見た目で比較してみよう、といっても、写真写りは今ひとつ。
味の方は、普通に美味しかった。写真をしっかり撮っておけば良かったが、けっこう大きい。ブラックタイガー特有のプリプリ感もある。また、背ワタが完全に除去されているので、料理としては非常にやりやすい。
ブラックタイガーの特徴は身質がしっかりしていて、歯ごたえ・食感が良く、ぷりぷり感が格別です。素材にこだわったブラックタイガーの中から、食べ応え抜群の5Lサイズを厳選しました。頭と尾を取って1尾ずつ丁寧に殻をむき、背中に切れ目を入れて背ワタを取る、「バタフライカット」と呼ばれる特殊加工をしてありますので、面倒な背ワタ処理も必要ありません。また1尾ずつバラ凍結しているため、使いたい分だけ解凍し、下処理なしですぐに調理できるムキエビです。
さとふるの説明文より
エビマヨ、エビチリ、エビフライ、野菜炒めなど、ボリューム満点たっぷり1キロのお得なパックでお届けします。ぜひご家庭でいろんなエビ料理を存分にお楽しみください!
ごっそさんでした。
