★滋賀県豊郷町から「近江牛特選すき焼き用」が届いた

滋賀県豊郷町から「近江牛特選すき焼き用」が届いた。
久々に、シンプルな肉をUPしてみる。
すき焼き用の肉、４５０グラム

なんの変哲もない肉だが、やっぱりおいしい。
自分は神戸に住んでいるので神戸ビーフを食べる機会は多いが、神戸ビーフはステーキのような洋風なごちそうにはちょうど良いが、普段使いや和食には向いていない気もする。
その点、近江牛は焼肉でも、すき焼きでも、普段使いでも、なんでもおいしい印象。
これからも定期的に頼もうと思う。
ごっそさんでした。