大豆・豆腐・納豆 ★京都府京丹波町「和知黒の枝豆(枝付き)」
京都府京丹波町から「和知黒の枝豆(枝付き)」が届いた。枝ごと巨大な段ボール箱に入っている。枝から切り離す。塩もみしてヒゲを取る。そして、茹でる。見事なまでに暴力的な節を持った豆たち。これもなかなか食べきれないのだが、小分けの袋付きなのでおす...
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