山口県長門市から「仙崎産とらふぐ刺身セット」が届いた。久々の発注。
こちら、同じ長門市の「夏刺しセット」は夏に頼めるが、冷凍で2枚。
こちら、山口県萩市の真フグは、とらふぐではないが冷蔵で2枚。
で、今回届いた生のとらふぐがこちら。
うーん、旬だから高いのだろうか、1枚だし小さいし、一瞬でなくなった。
美味しいがボリューム的には満足できない。薬味とタレが付いているのは良かった。
夏刺しセットは美味しく量も多いのだが、逆に旬の時には品切れになっていて夏用なので、冬に頼めるフグをどこかいいところ探さないといけない。
どこかオススメあったら教えて下さい。
ごっそさんでした。