京都府亀岡市から「希少部位焼肉 3種盛り」が届いた

京都府亀岡市から「希少部位焼肉 3種盛り」が届いた。
牛匠とか言われると、期待感が上がってしまう。

段ボールの中。

希少部位三種だったが、ミスジ・トモサンカク・イチボというわりと脂の多い部位が届いた。赤身メインでもよかったのだけど・・・

斜めから。冷凍なので色はあまりよくないが。

亀岡市の紹介も同梱。そんなに遠くないはずだが、まだ行ったことはない。

常温に解凍して焼肉でいただいたが、予想通り脂がかなり多かった。
ただ、ウマい脂だったので胸焼け等はせず。
出た脂で野菜を焼いて食べたが、おいしかった。
京都の牛肉というのも今一つイメージがなかったのだが、悪くない。
ごっそさんでした。