★北海道標茶町の「星空の黒牛」

北海道標茶町の「星空の黒牛」を紹介する。ふるさと納税ではたくさんのバリエーションがあるようで、焼肉、すき焼き、などなどいろいろなバリエーションが出てくる。

今回焼肉を頼んでみたのだが非常に良かったので、他の肉も頼んでみようと思っており、 よかった品の記事にしてみた。

2024年3月：「星空の黒牛 厳選6種 食べ比べ 約650g」

北海道標茶町で「北海道産 星空の黒牛 厳選6種 食べ比べ 約650g」を頼んだ。寄付額は24,000円であった(2024年3月現在)。用途が書いていないが、焼肉用の肉である。

なぜこれを頼もうと思ったのかの経緯は全く覚えていないのだが、突然黒い箱が届いて、「こんなの頼んでたっけ？」となった。

パンフレットはこちら。

さて、冷凍のまま開けてみるとこんな感じ。色が悪くてすまん。今回は、カイノミ・三角バラ・ランプ・イチボ・ゲタ・フランク、のセットだったが、その時々で変わるようである。

そして解凍！

色が悪いのはだいぶましになったが、改めてフィルムを取って食卓にて撮影してみた。

見るからに旨そうだと思う。今回は、焼肉にして頂いた。一つ一つの部位がしっかり味わいが分かれており、また赤身も脂身もバランスが良い。いろいろな種類が食べられるのは大変良い。しかも、味も良いときた。これは旨かった！他にもたくさん「星空の黒牛」はバリエーションがあるようである。色々と頼んでみたい。

ごっそさんでした。