新潟県南魚沼市から「厚いにもほどがある 八色しいたけ1kg」のレビューである。寄付額は、2023年9月時点では7,000円だったのだが、2023年12月現在は9,000円に値上がりしてし、2024年12月現在も9,000円である。
キノコ類はダイエッターにとってはかなり嬉しいアイテムである。おなかいっぱいになるがカロリーが低い。また、先にこう言ってしまうのはなんだが、めちゃくちゃ旨いので、これは毎年頼むべきオススメ品である。
いくつかリンクを紹介しておく。
新潟県南魚沼市【八色しいたけ1kg 新潟県 南魚沼市】 — さとふる
寄付金額12,000円 ※2024年12月時点
新潟県南魚沼市【厚いにもほどがある「八色しいたけ」】 — ふるなび
寄附金額：9,000円 ※2024年12月時点
新潟県 南魚沼市【厚いにもほどがある「八色しいたけ」】 — ふるさとチョイス
寄付金額9,000円 ※2024年12月時点
2024年12月のレビュー
またまた今年も頼んでしまった。南魚沼市の「八色しいたけ」。今年も寄付額は9,000円であった。
見た目は完全に去年と一緒である。
中はこんな感じ。写真では伝わりにくいだろうが、こんな大きな立派な椎茸、なかなかお目にかかることはない。
まずはシンプルにオリーブオイルで焼く。
焼き上がったら、塩でいただく。ただそれだけ。
美味い！！やっぱり恐ろしく美味いです。旨みって、こういうものなのか、と腑に落ちる味。
なお、椎茸の調理法は色々とレシピが載っている。
また、南魚沼市のパンフレットも。
いつもごっそさんです。来年も頼もう。
2023年12月のレビュー
さて、今年も届いた。箱に穴が空いていて中の椎茸が見えている。
開けてみたが、肉厚の美味しそうな椎茸がたくさん入っていた。
おじさんの一番のオススメは、焼き椎茸である。普通にオリーブオイルとかで焼いて、塩を振って食べる。
これ、間違いなく旨いので試してみられたし。
ちなみに、鍋の具材としても良い。これは別の返礼品（つゆしゃぶちりり）と一緒に食したときの写真である。
つゆしゃぶちりりについては以下の記事を参考に。
また別の日には、オリーブオイルで煮込んでアヒージョにしてみた。これも美味。
肉厚の椎茸、今年もいただきました。ごっそさんでした。
