北海道根室市から「【生食可】カット済み生ずわいがに1.4～1.6kg(700～800g×2P)」が届いた。寄付額は23,000円であった。
おじさんの家では、冬の鍋と言えば「もつ鍋」の登場頻度が高いために、ほかの鍋をすることが少ない。ただし、カニ鍋は好きなので、こちらも冬の間に1~2回頼むことが多い。ただし、裁いたりするのがめんどくさいため、カニの脚だけ入っているようなセットを頼むことが多い。例えば以下のようなやつである。
今回は、根室市で頼んでみた。そして先日、年末に頼んでおいたカニがようやく届いたわけである。
北海道根室市【北海道 根室【生食可】カット済み生ずわいがに1.4～1.6kg(700～800g×2P) B-48014】 — ふるなび
寄附金額：23,000円 ※2025年3月時点
北海道根室市【【生食可】カット済み生ずわいがに700～800g×2P B-48014】 — さとふる
寄付金額23,000円 ※2025年3月時点
北海道 根室市【B-48014 【生食可】カット済み生ずわいがに1.4～1.6kg(700～800g×2P) ずわいがに ズワイガニ カニ 蟹 かに 刺身 海鮮 北海道 根室】 — ふるさとチョイス
寄付金額23,000円 ※2025年3月時点
届いた時に、写真撮影。綺麗に脚が見える。
ちょっと斜めからオシャレ撮影。このときはよかった。
なお、解凍方法はこちらの通りである。
しかし！！
後日、いざ食べようと思って解凍してみてびっくり！！
実は、カニの脚の下に、苦手な腹などの部位が隠れていた！！
慌ててタイトルを見直してみたが、「カット済み」とは書いてあるが「脚のみ」とはどこにも書いていない。完全なるおじさんのミスである。腹の部分、食べにくいんだよなぁ・・・
そして、仕方がないので鍋に出汁を沸かし、最初に苦手な腹を入れてグツグツ煮ながら、「カニの腹 むき方」とかで検索すると、こちらのページに衝撃の事実の記載を発見した。
すぐに鍋にドボンするのではなく、先に肩肉をほじくり出す。
加熱してからほじくると、皆さんお困りのあの状態になるわけです
嘘だろ。。。もう入れちゃったよ。あと、「腹肉」ではなく「肩肉」らしい。確かに、あれは腕がくっついているから、カニ的には「肩」なのか。
と言うわけで、頑張ってほじくり返しながら食した。
味の方は大変美味しかったので満足できた。が、次回からはちゃんと「脚のみ」のものを探そうと思う。
ちなみに、根室市には鯖やいくらなど、ほかにも海産物がいろいろおすすめであるので、試されるとよいと思う。
ごっそさんでした。
