北海道根室市から「刺身用紅ズワイガニむき身400g×2P」が届いた。寄付額は15,000円であった。
さすがにもう鍋の季節ではなくなっているが、カニが食べたいとのことで、刺身を頼んでみた。我が家ではカニの刺身を頼むのは初めてのことであるので、どこが美味しいのか分からず、とりあえずあまり外れがない根室市にて注文。
北海道根室市【刺身用紅ズワイガニむき身400g×2P A-07032】 — ふるなび
寄附金額：15,000円 ※2024年5月時点
北海道根室市【紅ズワイガニむき身800g(400g×2パック) A-56024】 — さとふる
寄付金額：15,000円 ※2024年5月時点
さて、届いた。冷凍だとだいぶ見栄えが悪い。また、冷凍のため、何本かは折れていた。まぁ仕方がないか。
食べ方としては、1～2分の流水解凍で刺身が一番旨いとの記載があった。
普通のパンフレットも同封。
というわけで、早速流水解凍で1分、書いてあったとおりに解凍してみた。
食したが・・・ちょっと期待外れ。カニの刺身はトロっとして甘いのが特徴だと思うのだが、やはり冷凍のせいか、身が細く、また食感もスカスカ。甘みもほとんどなく、正直期待外れだったと言わざるを得ない。
おじさんの家はよく「かに道楽」に行くので舌が肥えているというのはあるのかもしれないし、冷凍のカニの刺身を頼んだのは初めてなので、冷凍とはこういうものなのかもしれない。しかし、いずれにせよ満足はできなかった。各レビュー等も見てみたが、皆さん、刺身ではなくしゃぶしゃぶ等で食べられているようだ。
2袋のうちまだ1袋しか食べていないので、もう1袋は火を通して、いわゆる「ゆでがに」にして食べてみることにした。
確かに刺身よりかは食べやすくはなったものの、身の締まりや食べ応えという意味では期待を超えられなかったのは事実。良いものが多い根室市だが、まぁこういうこともあるのだろう。
気を取り直して、カニ（刺身ではなく鍋）のオススメや、根室市のオススメをいくつか紹介しておく。
まず、カニ鍋はこちらがオススメ。しかし、古い記事のため今も用意されているかは分からない。
根室市のオススメと言えば、こちらのいくらとさばは外せない。
また、根室市ではないが同じく北海道だと、個包装の鮭やイカ刺しもオススメである。
というわけで根室市の汚名を返上したところで、記事を終わる。
いつもごっそさんです。
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