ここでは、大阪府茨木市の「伏見屋の豆腐」を紹介する。伏見屋は大阪府茨木市の豆腐屋で、おじさんの住む神戸の辺りにも移動販売が来ているとは聞くが、出会ったことはなく、ふるさと納税で頼むのみ。
豆腐は新鮮さが命だが、ここの豆腐もご多分に漏れず、作りたてを届けていただけるので、大変美味しい。豆腐は何度もふるさと納税にてチャレンジしているが、今のところベストと言って良いだろう、と思って殿堂入りとした。特徴を挙げておく。
セットについて記載しておくと、2023年3月現在、さとふるでは4種類セット（A・C・お塩・だし醤油）が見つかる。うちでは一番オーソドックスなセットAを依頼することが多い。
2024年6月：「伏見屋お塩で食べたいお豆腐セット」が届いた
また久々のリピートになるが、伏見屋の豆腐である。今回は「お塩で食べたいお豆腐セット」である。寄付金額は10,000円であった。
大阪府茨木市【お塩で食べたいお豆腐セット(伏見屋)】 — さとふる
寄付金額：寄付金額10,000円 ※2024年6月時点
大阪府茨木市【お塩で食べたいお豆腐セット(伏見屋)【配送不可地域：離島】【1260736】】 — ふるなび
寄附金額：10,000円 ※2024年6月時点
さて、写真はこちらである。
パンフレットに、内容物の記載があった。
また、伏見屋の紹介パンフレットも。
今回は塩で食べるタイプで、塩もたくさん付いていたのだが、当然お豆腐だけでは使い切れないので、残った塩は別の料理でいただくこととする。
おじさん的には、オーソドックスなくみ上げ豆腐がけっこう好きなのだが、今回入っていた「くみ上げ 枝豆豆腐」もなかなかであった。
なお、器は千葉県大網白里市の返礼品、上に見えているイカ刺しは北海道函館市からの返礼品である。
いつもごっそさんです。
2024年1月：「伏見屋だし醤油で食べたいお豆腐セット」が届いた
久々のリピート、伏見屋の豆腐。今回は「だし醤油で食べたいお豆腐セット(伏見屋)」というものにしてみた。
だし醤油をかけてお召し上がりいただくのがおすすめの、お豆腐・厚揚げ・湯葉の詰め合わせです!
さとふるの説明文より
ということで、だし醤油が付いたセット。寄付金額は10,000円だった。
大阪府茨木市【だし醤油で食べたいお豆腐セット(伏見屋)】 — さとふる
寄付金額：10,000円 ※2024年1月時点
大阪府茨木市【だし醤油で食べたいお豆腐セット(伏見屋)【配送不可地域：離島】【1260754】】 — ふるなび
寄附金額：10,000円 ※2024年1月時点
さて、届いたのでいつものように並べてみた。結構なボリューム感がある。
内容は以下の通りだった。
たくさん入っており迷いそうだが、パンフレットも一緒に入っているので、しっかり読みながらどれを食べるか決められるのが良い。
届いたのは賞味期限は3～4日と言うことで、しっかり早めに食べきらなければならない。だし醤油は当然このお豆腐だけで使い切ることはできず、他の料理にもかけながらいただくことになる。
食してみたが、いつも通り旨い。湯葉は家族の取り合いで一瞬でなくなってしまうし、他の豆腐も、だし醤油すらかけなくても良いぐらい旨い。
とりあえず、いつも真っ先に食べる湯葉の写真をUPしておく。旨かった。
また、こちらは「絹厚揚げ 山芋」である。フライパンで焼いて食したが、フワフワで美味しかった。
いつもごっそさんです。
2023年7月：「伏見屋ふるさと納税セットA」が届いた
今回もまたまたリピート、伏見屋の豆腐である。今回はAセットを注文してみた。
伏見屋一番人気のお豆腐詰め合わせセットです。お豆腐を満喫したい方にはこちらがおすすめです。
さとふるの説明文より
ということで、やっぱり一番人気だそうである。
大阪府茨木市【伏見屋ふるさと納税セットA】 — さとふる
寄付金額：10,000円 ※2024年1月時点
大阪府茨木市【伏見屋ふるさと納税セットA【配送不可地域：離島・北海道・沖縄県】【1004309】】 — ふるなび
寄附金額：10,000円 ※2024年1月時点
いつも通りではあるが写真をUPしてみる。
内容物もパンフレットになっていた。
相変わらず、旨い。また、注文後1週間程度で届くスピード感もよし。夏は冷や奴が旨い季節。これからも積極的に頼んでいこうと思う。
いつもごっそさんです。
2023年3月：「伏見屋お塩で食べたいお豆腐セット」が届いた
今回は、塩で食べるタイプの豆腐を頼んだ。正式名称は「お塩で食べたいお豆腐セット(伏見屋)」で、寄付額は10,000円である。
大阪府茨木市【お塩で食べたいお豆腐セット(伏見屋)】 — さとふる
寄付金額：10,000円 ※2024年1月時点
大阪府茨木市【お塩で食べたいお豆腐セット(伏見屋)【配送不可地域：離島】【1260736】】 — ふるなび
寄附金額：10,000円 ※2024年1月時点
頼んでから1週間以内に到着した。早いし助かる。
岩塩が同梱されており、その塩で食べる豆腐となっている。岩塩そのものの味は普通。というか、伏見屋は必ず出汁か岩塩が付属するが、豆腐だけで使い切れる量ではないため、豆腐を頼めば頼むほど、岩塩や出汁が余っていく。そこがちょっと嬉しい難点。
同梱のチラシに内容物が記載されている。
サイトの方にも紹介があるが、以下の内容となっている。
いつもながら、味わいは濃厚かつ新鮮でとても旨い。塩セットは豆腐も湯葉も塩で食べるのだが、大豆の濃厚な味わいがきちんと存在するため、塩でも十分に旨い。というか、塩の方がうまみを十分に味わえる、といった感じか。
特筆すべきはやはり、湯葉。おさしみ生湯葉が毎回本当に美味しい。今回は「塩で食べるタイプ」とのことで、同梱の岩塩で湯葉も食べてみた。塩で湯葉を食べるのは初めてだが、大変旨かった。
なお、小学生の子どもはこの湯葉が大好物であるが、他のところでの湯葉は食べない。
本当に旨い。
いつもごっそさんです。
2023年2月：「伏見屋ふるさと納税セットA」が届いた
伏見屋で、一番オーソドックスなAを頼んだ。頼んで1週間ほどで届いた。非常に早く、ありがたい。正式名称は「【のし付き】 伏見屋ふるさと納税セットA」であり、寄付金額は10,000円である。
セットAは、非常にオーソドックスな、豆腐や湯葉のセット。また薄めのだし醤油もつく。こちらも旨い。ただ、奥さんに言わせると、豆腐付属のだし醤油は他の自治体に一歩劣る、とのこと。
オーソドックスだが、豆腐そのものが味が濃く新鮮で、とても旨い。糖質制限にも役立つ。
パンフレットの写真もUPしておく。
店舗も色々あるようだが、茨木中心であり、神戸方面にはないようである。
いつも、ごっそさんです。
